Nous sélectionnons nos agneaux auprès de filières d’approvisionnement nous garantissant une qualité constante courant d’année, tenant compte par exemple des saisons.

Ainsi nous sommes en mesure d’offrir à notre clientèle le gigot d’agneau entier ou en tranches, les traditionnelles côtes d’agneau, le filet d’agneau, les noisettes et souris d’agneau.

Pour en savoir plus, cliquez sur les différentes pièces. Vous trouverez des conseils utiles d’usage et de préparation.