https://www.boucherie-beziers.fr https://cdn.website-editor.net/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/logo-boucherie-rebiha.png https://www.boucherie-beziers.fr https://www.boucherie-beziers.fr/les-morceaux-de-viande-communement-consideres-comme-de-qualite-superieure Il n'est pas facile de déterminer quels sont les "meilleurs" morceaux de viande, car cela dépend de nombreux facteurs, tels que les goûts personnels, la cuisson préférée et les budgets. Cependant, voici quelques morceaux de viande communément considérés comme de qualité supérieure : Filet mignon: c'est l'un des morceaux les plus tendres et les plus savoureux, parfait pour une cuisson rapide à haute température. Côte de boeuf: c'est un morceau charnu et savoureux qui est idéal pour une cuisson lente et en douceur, comme le barbecue ou la braise. <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/Filet+mignon-Steaks-de-b%C5%93uf-grille-s-et-tranche-s-Fond-noir-Vue-de-dessus-boucherie-rebiha-beziers.jpg"/> </div> <h6> <span> <font> <b> Il n'est pas facile de déterminer quels sont les "meilleurs" morceaux de viande, car cela dépend de nombreux facteurs, tels que les goûts personnels, la cuisson préférée et les budgets. Cependant, voici quelques morceaux de viande communément considérés comme de qualité supérieure : </b> </font> </span> </h6> <div data-rss-type="text"> <div> </div> <span> <div> </div> </span> <span> <div> <b> Le filet mignon </b> </div> <div> <b> <br/> </b> </div> <div> </div> <div> </div> </span> <div> <span> </span> </div> <span> <div> <span> </span> </div> </span> <div> <span> <span> <div> <span> Le filet mignon est un morceau de viande de bœuf très apprécié pour sa tendreté et son goût savoureux. C'est l'un des morceaux les plus chers et les plus prisés de la viande de bœuf, car il est coupé à partir de la partie la plus tendre de l'animal, située près de la colonne vertébrale. Le filet mignon est un morceau de viande assez maigre, ce qui le rend parfait pour une cuisson rapide à haute température, comme la grillade ou la poêle. Vous pouvez également le faire rôtir au four pour lui donner encore plus de saveur. Le filet mignon est un choix idéal pour les repas de fête ou pour impressionner vos invités, mais il est également assez cher, il faut donc le réserver pour les occasions spéciales. </span> </div> </span> </span> </div> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/Co-tes+de+b%C5%93uf+gre-sillantes+sur+un+feu+de+barbecue+ou+une+plaque+chauffante+a-+l-exte-rieur+boucherie+rebiha+beziers.jpg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <div> </div> <span> <div> </div> </span> <span> <div> <b> La côte de boeuf </b> </div> <div> <b> <br/> </b> </div> <div> </div> <div> </div> </span> <div> <span> </span> </div> <span> <div> <span> </span> </div> </span> <div> <span> <span> <div> <span> La côte de boeuf est un morceau de viande charnu et savoureux qui provient de la partie supérieure du dos de l'animal. C'est un morceau de viande qui a beaucoup de marbrage, ce qui signifie qu'il y a une grande quantité de gras dispersée dans la viande, ce qui lui donne un goût très savoureux. La côte de boeuf est idéale pour une cuisson lente et en douceur, comme le barbecue ou la braise, car cela permet à la viande de devenir tendre et juteuse. Vous pouvez également la faire rôtir au four, mais il faut veiller à ne pas la cuire à trop haute température pour éviter qu'elle ne devienne sèche. La côte de boeuf est un choix idéal pour les repas de fête ou pour les grandes occasions, car elle est souvent assez coûteuse. Cependant, si vous cherchez à impressionner vos invités avec un morceau de viande de qualité supérieure, la côte de boeuf est un excellent choix. </span> <span>   </span> </div> </span> </span> </div> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/Contre-filet.jpg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <div> </div> <span> <div> </div> </span> <span> <div> <b> Le Contre-filet  </b> </div> <div> <b> <br/> </b> </div> <div> </div> <div> </div> </span> <div> <span> <span> </span> <span> <span> <span> Le contre-filet est un morceau de viande de bœuf qui provient de la partie arrière de la poitrine de l'animal. C'est un morceau de viande assez charnu et savoureux qui se prête bien à une cuisson rapide à haute température. Le contre-filet est généralement moins cher que le filet mignon, mais c'est tout de même un morceau de viande de qualité supérieure. Vous pouvez le faire griller, saisir rapidement dans une poêle chaude ou le faire rôtir au four. Le contre-filet est également un choix idéal pour la cuisson au barbecue, car il a suffisamment de gras pour rester tendre et juteux pendant la cuisson. Si vous cherchez un morceau de viande de qualité supérieure pour un dîner de semaine ou pour un repas informel, le contre-filet est un excellent choix. </span>   </span> <span>   </span> </span> </span> <span> </span> <br/> </div> </div> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/s/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/tournedos-boeuf-boucherie-rebiha-beziers.jpeg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <div> </div> <span> <div> </div> </span> <span> <div> <b> Le tournedos  </b> </div> <div> <b> <br/> </b> </div> <div> </div> <div> </div> </span> <div> <span> <span> </span> <span> <span> <span> Le contre-filet est un morceau de viande de bœuf qui provient de la partie arrière de la poitrine de l'animal. C'est un morceau de viande assez charnu et savoureux qui se prête bien à une cuisson rapide à haute température. Le contre-filet est généralement moins cher que le filet mignon, mais c'est tout de même un morceau de viande de qualité supérieure. Vous pouvez le faire griller, saisir rapidement dans une poêle chaude ou le faire rôtir au four. Le contre-filet est également un choix idéal pour la cuisson au barbecue, car il a suffisamment de gras pour rester tendre et juteux pendant la cuisson. Si vous cherchez un morceau de viande de qualité supérieure pour un dîner de semaine ou pour un repas informel, le contre-filet est un excellent choix. </span>   </span> <span>   </span> </span> </span> <span> </span> <br/> </div> </div> Wed, 04 Jan 2023 18:59:43 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/les-morceaux-de-viande-communement-consideres-comme-de-qualite-superieure main image https://www.boucherie-beziers.fr/recette-hachis-parmentier-aux-panais <h3> Hachis parmentier aux panais </h3> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/Recette+Hachis+parmentier+aux+panais.jpg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <div> <div> Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais ! À base de pommes de terre et de viande hachée, il est facile et rapide à préparer. Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. <br/> <br/> Ingrédients : 4 </div> <div> <div> <br/> </div> <div> 4 pommes de terre </div> <div> 600 g de <a href="/boutique/#!/~/category/id=43313043"> viande de bœuf  </a>  hachée <br/> </div> </div> </div> <div> 4 panais </div> <div> persil </div> <div> 1 oignon </div> <div> 30 cl de lait </div> <div> 15 g de beurre demi sel </div> <div> huile de tournesol </div> <div> chapelure </div> <div> sel, poivre. </div> <div> <br/> </div> <div> Temps 1h55 : Préparation 1h - Cuisson 55 Min <br/> </div> <div> <br/> </div> <div> <b> 1 </b> . Préchauffez votre four à 250°C (th.8-9). </div> <div> <br/> <b> 2 </b> . Pelez, lavez les panais et les pommes de terre puis coupez-les en morceaux. Faites-les cuire pendant 30 min au cuit-vapeur. <br/> <br/> <div> <b> 3 </b> . Pendant ce temps, hachez la viande. Lavez le persil et hachez-le également. Épluchez, lavez et émincez l’oignon. </div> </div> <div> <br/> </div> <div> <b> 4 </b> . Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, et faites-y revenir l'oignon avec la viande hachée. Salez, poivrez et ajoutez le persil haché. <br/> </div> <div> <br/> </div> <div> <b> 5 </b> . Mélangez le tout et versez dans un plat à gratin. Réservez. <br/> <br/> <div> <b> 6 </b> . Chauffez le lait dans une casserole à feu doux. </div> </div> <div> <br/> </div> <div> <b> 7 </b> . Dès que les légumes sont cuits, écrasez-les au presse-purée. Ajoutez le lait chaud. Salez, poivrez et mélangez bien. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> 8 </b> . Si la purée vous semble trop épaisse, ajoutez-y un peu plus de lait. Versez cette purée sur le hachis de viande, dans le plat à gratin. <br/> </div> <div> <br/> </div> <div> <b> 9 </b> . Saupoudrez de chapelure et disposez des petits morceaux de beurre au-dessus. Enfournez le plat pendant 25 min. </div> <div> <br/> </div> <div> Bonne dégustation </div> <div> <br/> </div> <div> <a href="https://www.boucherie-beziers.fr/boutique/Viande-hach%C3%A9e-p173396188" target="_blank"> Retrouvez notre viande hachée de Boeuf dans notre boutique </a> </div> <div> <div> <br/> </div> <div> <br/> </div> </div> </div> Thu, 03 Sep 2020 11:39:50 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/recette-hachis-parmentier-aux-panais Recette thumbnail main image https://www.boucherie-beziers.fr/recette-brochettes-de-buf-grillees-aux-poivrons <h3> <div> <span> Cuisiner au barbecue fait partie des petits plaisirs des beaux jours. Découvrez notre recette Brochettes de bœuf grillées aux poivrons </span> </div> <div> <span> <br/> </span> </div> <div> <span> <br/> </span> </div> <div> <span> <br/> </span> </div> </h3> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/brochettes-de-boeuf-aux-poivrons.jpeg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <br/> De délicieuses brochettes de boeufs et poivrons, notre recette pour un barbecue gourmand ! <br/> <br/> Pour 4 personnes  <br/> <div> Temps de préparation : 10 minutes </div> <div> Temps de cuisson : 5 minutes </div> <div> Coût : pour toutes les bourses </div> <div> <br/> </div> <div> Ingrédients : </div> <div> - 1 morceau de 500 g de bœuf dans l'onglet </div> <div> - 1 gousse d'ail </div> <div> - 100 g de moutarde </div> <div> - 1 C A S d'huile d'olive </div> <div> - Sel Poivre </div> <div> - 2 poivrons rouges </div> <div> - 2 oignons </div> <div> - 1 branche de thym </div> <div> <br/> </div> <div> <br/> </div> <div> Préparation : </div> <div> <br/> </div> <div> 1. Tailler la viande en gros cubes et les mettre dans un saladier. Peler, dégermer et écraser l'ail. Dans un bol, mélanger l'ail, la moutarde, un filet d'huile d'olive, saler, et poivrer. Faire mariner la viande au réfrigérateur pendant 4 heures. </div> <div> <br/> </div> <div> 2. Épépiner et couper en gros cubes les poivrons. Peler et couper l'oignon en lamelles. Mélanger dans un saladier les légumes coupés en petits morceaux avec un filet d’huile d'olive, du sel, du poivre et du thym. Laisser également mariner au frais </div> <div> <br/> </div> <div> 3. Monter les brochettes, en alternant viande et légumes (oignons et poivrons). Les cuire sur la plancha ou au barbecue 2 minutes sur chaque face maximum. </div> <div> <br/> </div> <div> L'équipe Rebiha vous souhaites une bonne dégustation </div> </div> Tue, 07 Jul 2020 21:22:45 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/recette-brochettes-de-buf-grillees-aux-poivrons Recette thumbnail main image https://www.boucherie-beziers.fr/quelle-decoupe-pour-quelle-viande <h3> Découvrez nos conseils de découpe pour garder toute la saveur de vos plus beaux morceaux de viande! <div> <br/> </div> </h3> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/b1844fc05d409b8a751efc40c5cadbab.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <div> Et pour commencer « aux bons ouvriers, les bons outils » : Utilisez de préférence un couteau bien aiguisé ou un couteau à trancher. <br/> </div> <div> <br/> </div> <div> Pour la découpe de vos viandes cuites  </div> <div> <br/> </div> <div> Nous vous invitons à laisser reposer votre pièce de boucherie pendant 10 minutes dans un plat couvert d’aluminium. Cela va permettre aux sucs, éléments très aromatiques, de bien s’imprégner à l’intérieur de la viande. S’il s’agit de grosses pièces vous pouvez les retourner pour que ces sucs se diffusent de façon homogène. </div> <div> <br/> </div> <div> Afin de conserver toute la tendreté de vos viandes, nous vous conseillons de trancher la pièce dans le sens perpendiculaire aux fibres de la viande. Les fibres se repèrent facilement sur une pièce : Ce sont les longues rainures allant toutes dans la même direction. Une technique à mettre en pratique également pour vos découpes de viandes crues. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> Pour couper une viande crue </b> </div> <div> <br/> </div> <div> Astuce : Privilégiez une viande en cours de décongélation ou placez votre morceau frais quelques minutes au congélateur. Elle sera plus facile à trancher. </div> <div> Il existe différentes découpes, en fonction de la cuisson, et/ou de la viande choisie : </div> <div> <br/> </div> <div> knifeEn escalopes : Les escalopes ne sont pas réservées qu’à la volaille. Le veau aussi se déguster en escalope! Pour une bonne technique de découpe : Posez la main bien à plat sur votre morceau de viande et coupez en dessous, dans l’épaisseur de la viande, avec amplitude pour plus de régularité. </div> <div> knifeEn tranches : Une découpe très classique en cuisine qui peut être utilisée pour toutes les viandes. Tranchez franchement et à l’épaisseur souhaitée, en prenant bien soin de couper perpendiculairement aux fibres! </div> <div> knifeEn dés : La découpe en dés est le plus souvent utilisée pour la préparation de plats mijotés : bœuf bourguignon; un tajine d’agneau; ou poulet au curry. </div> <div> knifeEn lanières : Pour les cuissons rapides. </div> <div> <br/> </div> <div> Les découpes en dés et lanières sont des découpes grossières et franches. </div> <div> knifeEn fines lamelles : Pour vos carpaccio, évidemment ! Mais attention, il ne faut pas se tromper d’accessoire. Le couteau Santoku est de loin, le plus adapté, il possède des alvéoles qui vont permettre à la viande de ne pas coller à la lame. Pour réussir son carpaccio, entaillez votre morceaux de biais. Le secret se trouve ensuite dans la régularité de vos mouvements et la finesse de vos tranches. </div> <div> Contrairement aux idées reçues d’autres viandes que le bœuf peuvent se déguster en carpaccio. Attention toutefois à choisir une viande de qualité! </div> <div> <br/> </div> <div> Demandez conseils à nos bouchers en magasin, ils sont là pour vous aider, et à vos couteaux! </div> </div> Tue, 07 Jul 2020 20:43:36 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/quelle-decoupe-pour-quelle-viande thumbnail main image https://www.boucherie-beziers.fr/comment-preserver-la-tendrete-d-une-viande <h3> Notre qualité c’est aussi dans le service. On vous dévoilent quelques astuces pour une viande bien tendre <div> <br/> </div> </h3> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/boeuf-tex-mex-rebiha.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> <b> 1er conseil  </b> <div>  Privilégiez une viande de qualité, et un morceau adapté à votre recette. </div> <div> <br/> </div> <div> Demandez conseils à nos bouchers, ils vous donneront les astuces adaptées à vos plats et cuissons ! Il faut toujours choisir votre viande en fonction de votre recette, et ne pas hésiter à demander conseil ! </div> <div> <br/> </div> <div>   <b> 2ème conseil  </b> </div> <div>  Marinez votre viande. </div> <div> <br/> </div> <div> Cette technique permet d’attendrir toutes les viandes tout en y ajoutant de nouvelles saveurs ! Il suffit de faire tremper pendant plusieurs heures (2 à 24 heures) dans un mélange liquide, la viande, avant de la cuisiner. </div> <div> <br/> </div> <div> Les possibilités sont multiples : oignons et fines herbes seront de saison et se marieront parfaitement avec du Bœuf, ou encore sauce soja, gingembre et citron vert pour une virée en Asie, yaourt et épices pour une version indienne,… Mais certains ingrédients ont le « don de tendreté » ! </div> <div> <br/> </div> <div> <b>  3 ème conseil  </b> </div> <div>  La cuisson, une étape cruciale pour la tendreté de vos viandes ! </div> <div> <br/> </div> <div> – Au four : Pendant la cuisson, pensez à arroser souvent la viande pour éviter qu’elle ne se dessèche. Surtout en début de cuisson, quand la viande n’est pas trop grillée et que les sucs peuvent bien pénétrer les fibres. </div> <div> <br/> </div> <div> En fin de cuisson, il est impératif de laisser reposer la viande avant de la servir. </div> <div> Ecourtez de 5 min la cuisson puis enveloppez la dans du papier aluminium et laissez la dans le four, portes ouvertes pendant 15 min. </div> <div> Pour des volailles moelleuses, glissez à l’intérieur de la carcasse deux petits pots de yaourt nature pendant la cuisson. </div> <div> – À la poêle : Saisissez la viande afin de l’enrober d’une belle croûte dorée qui va conserver toutes les saveurs à l’intérieur et un effet « croustillant à l‘extérieur, fondant à l’intérieur ». </div> <div> <br/> </div> <div> Sortez la viande du réfrigérateur 15 minutes avant la cuisson. </div> <div> <br/> </div> <div> Choisissez une poêle suffisamment grande et faites-la chauffer avant d’y déposer la viande. </div> <div> Ne couvrez surtout pas la viande ! </div> <div> – En cocotte : Une cuisson longue, à feux doux, en sauce pour une cuisson « à l’étouffée » : On l’utilise pour braiser, dauber ou mijoter. </div> <div> <br/> </div> <div> Prenez une cocotte en fonte ou en cuivre, épaisse, avec un couvercle qui ferme correctement. </div> <div> Plus la viande cuira longtemps et doucement, meilleure et plus tendre elle sera. </div> <div> Vous pouvez aussi la placer au four, à faible puissance, la chaleur sera mieux répartie et la viande va confire ! </div> <div> <br/> </div> <div> <br/> </div> </div> Wed, 22 Jan 2020 21:36:01 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/comment-preserver-la-tendrete-d-une-viande thumbnail main image https://www.boucherie-beziers.fr/comment-conserver-sa-viande <h3> La qualité de Boucherie Polygone c’est aussi dans le service. Nos Bouchers vous dévoilent 4 astuces pour conserver votre viande chez vous. </h3> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/conserver-viande-boucherie-rebiha-beziers.png"/> </div> <div data-rss-type="text"> Le papier utilisé par vos bouchers est un papier spécialement conçu pour la conservation de la viande. Une fois revenu de la boucherie placez directement votre viande (dans son emballage d’origine) dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur (entre 0°C et 4°C, c’est généralement la partie la plus haute de votre frigo). <div> Nous vous déconseillons de placer votre viande crue dans un emballage hermétique ou du papier aluminium. </div> <div> Consommez votre viande dans les 2 à 3 jours maximum après achat. </div> <div> ATTENTION ! La viande hachée pur bœuf est à consommer le jour même ! </div> <div> Pour congeler votre viande : protégez-la dans un sac à congélation. Les temps de conservation en congélation varient en fonction des morceaux et de l’animal. </div> <div> N’hésitez pas à demander plus d’informations à nos Bouchers, ils sont là pour vous conseiller. </div> <div> <br/> </div> </div> Wed, 22 Jan 2020 21:23:20 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/comment-conserver-sa-viande thumbnail main image https://www.boucherie-beziers.fr/conseils-pour-cuisiner-l-agneau <h3> L’agneau est la viande idéale pour régaler ses convives lors de festivités. Elle est également très appréciée au quotidien ! <div> Tendre et savoureux l’agneau est souvent considéré comme un met raffiné. Grillés, poêlés ou rôtis : Les morceaux d’agneau s’adaptent à tous les modes de cuisson ! </div> <div> N’hésitez plus à cuisiner l’agneau. Découvrez ci-dessous, les conseils de nos Maîtres Bouchers Emo et réussissez à tous les coups vos recettes ! </div> <div> <br/> </div> </h3> <div> <img src="https://cdn.website-editor.net/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/cote-agneau-boucherie-rebiha-beziers.jpg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <b> Conseils n°1 : Choix et Conservation  </b> <div> <br/> </div> <div> Choisissez une viande de couleur rose vif. Le grain doit être serré et lisse, la graisse doit être ferme et blanche. Faîtes confiance à notre boucherie, ils vous proposeront toujours les meilleurs morceaux pour réussir votre recette ! </div> <div> <br/> </div> <div> Vous pouvez conserver votre viande, dans son emballage d’origine, de 2 à 3 jours après achat. Conservez votre viande au réfrigérateur dans la partie la plus froide (en général le dernier étage). </div> <div> <b> <br/> </b> </div> <div> <b> Conseil n°2 : Préparation </b> </div> <div> <br/> </div> <div> Avant de commencer la cuisson de votre morceau d’agneau, nos Bouchers vous conseillent de laisser reposer votre viande à température ambiante quelques minutes. </div> <div> <br/> </div> <div> La viande d’agneau se déguste rosée ou tout au plus cuit à point. L’agneau trop cuit aura tendance à se dessécher et à perdre en finesse. </div> <div> <br/> </div> <div> Astuce : Pour les cuissons au four, nous vous invitons à laisser reposer votre viande 15 min four éteint et entrouvert. Cela permettra de laisser la viande se détendre et d’être plus uniformément rosée. </div> <div> <br/> </div> <div> <b> Conseil n°3 : Service et dégustation </b> </div> <div> <br/> </div> <div> Nous vous conseillons de servir votre viande la plus chaude possible. Petite astuce, afin de garder la chaleur, pensez à chauffer votre plat de service ou vos assiettes. </div> <div> <br/> </div> <div> Boucherie Rebiha Béziers vous souhaitent une bonne dégustation ! </div> <div> <br/> </div> </div> Wed, 22 Jan 2020 21:23:16 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/conseils-pour-cuisiner-l-agneau thumbnail main image https://www.boucherie-beziers.fr/profitez-au-maximum-de-la-saison-en-suivant-ces-conseils-simples <div data-rss-type="text"> <p> La boucherie Rebiha Béziers est heureuse de vous présenter son site internet afin d'être plus près de vous. Découvrez tous les conseils et idées recette de notre boucherie . </p> <p> Nous sommes également très heureux de pouvoir vous proposer des nouveaux services tels que la livraison et le drive. </p> <p> Vous avez donc la possibilité a partir de ce jour de commander directement depuis notre boutique en ligne et recevoir votre commande directement chez vous(livraison possible dans un rayon de 20 kilomètres autour du magasin) . </p> <p> Finis l'attente au magasin ou la galère pour chercher une place, vous commander en ligne et venez au magasin, nous occupons de vous apporter votre commande directement dans votre voiture sans que vous ayez a descendre.          </p> <p> <br/> </p> <p> N’hésitez pas à nous consulter pour toutes questions ou demandes.  </p> </div> <div data-rss-type="text"> <b> Promotions </b>   <br/> <p> Nous proposons des promotions différentes toutes les semaines tout en restant dans notre optique, vous fournir de la viande et des produits halal français de qualité.    </p> <br/> <b> Consultez le site régulièrement </b> <br/> <p> N'oubliez pas de venir régulièrement faire un tour, nous allons vous fournir tout un ta de conseils, d'informations sur la viande, mais vous aurez le droit également a des idées de recettes si vous êtes en manque d'inspiration.  </p> <br/> <b> Concours </b> <br/> <p> Nous organisons régulièrement des concours pour faire gagner nos produits, plusieurs lots en jeux tels que les paniers de viande que nous proposons, alors n’hésitez pas a tenter votre chance  vous pouvez gagner !   </p> <br/> <b> Restez informer </b> <br/> <p> Nous sommes présents sur la plupart des réseaux sociaux (liens en bas de la page), nous avons également une application mobile téléchargeable sur Android et ios, alors vous pouvez nous suivre de la ou vous le souhaiter, vous aurez la possibilité de réaliser vos achats partout ou nous sommes présents " Facebook, instagram, application, site.."    </p> <p> Chers client, nous vous remerciant d'avance de faire de cette établissement ce qu'il est aujourd’hui, 10 ans après nous sommes toujours a vos cotés tout en évoluant avec notre époque.   </p> </div> Tue, 21 Jan 2020 15:38:17 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/profitez-au-maximum-de-la-saison-en-suivant-ces-conseils-simples thumbnail main image https://www.boucherie-beziers.fr/restez-en-contact-avec-les-visiteurs-de-votre-site-et-augmentez-les-chances-de-fidelisation <div data-rss-type="text"> <p> Il y a de nombreuses raisons de communiquer avec vous sur notre site. Mais nous devons tout d'abord vous raconter notre histoire la voici. </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> Boucherie Rebiha Béziers , c'est votre boucherie qui a vu le jour en 2008, en direct du boulevard de la liberté a Béziers. </p> <p> Et oui, nous étions déjà en place avant la construction du fameux Polygone de Béziers qui a était inaugurer en 2010 juste a coté de notre magasin, d'ou pourquoi la plupart de nos clients nous appellent boucherie polygone. </p> <p> Notre boucherie a dès le départ tenu a travailler de la viande de bonne qualité, provenant des fermes des environs, pour un élevage respectueux envers les animaux quoi qu'il en coûte. </p> <p> Il est pour nous d’une grande importance que les animaux soient traités avec respect et sans douleur. Vous pouvez vous en assurer par vous-même en allant visiter nos abattoirs partenaires. </p> <p> Nos clients apprécient la qualité de nos produits et de nos conseils, c'est pour cela que nous avons décider de nous élargir en évoluant avec notre temps, grâce a internet nous pouvons a présents communiquer avec vous sur les différents réseaux sociaux, notre site internet et application mobile mais pas seulement ! </p> <p> Nous avons pris la décision de vous offrir des nouveaux services tels que la livraison ou encore le drive pour vous garantir plus de confort tout en restant fidèle a nos principes : des produits français de bonne qualité .        </p> <p> Nous vous proposons une sélection rigoureuse de bœuf, veau, agneau et volaille, avec un seul objectif : vous régaler. Découvrez les races emblématiques de la gastronomie française, retrouvez le goût souvent oublié des bons produits du terroir. <br/> </p> <p> Nos viandes sont livrées à domicile dans rayon de 20 kilomètres autour de notre magasin. Le transport est réalisé en tout sécurité, en carton isotherme ou en camion réfrigéré, dans le respect absolu de la chaîne du froid. Avec Boucherie Rebiha Béziers, vous bénéficiez de l'expérience et de l'amour du métier de la famille Djermouni, bouchers emblématiques de la ville de Béziers depuis plus de quinze ans. <br/> </p> </div> Tue, 21 Jan 2020 15:38:17 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/restez-en-contact-avec-les-visiteurs-de-votre-site-et-augmentez-les-chances-de-fidelisation thumbnail main image https://www.boucherie-beziers.fr/conseils-pour-rediger-des-posts-qui-augmenteront-le-trafic-sur-votre-site <div data-rss-type="text"> <p> Congeler, est une technique douce pour conserver les aliments. Par le retrait de chaleur, la croissance des micro-organismes est arrêtée. Ainsi le produit peut être conservé plusieurs semaines, voir même un an. La perte en vitamines est très faible, comparée à d’autres façons de conservations. Une congélation « sous vide » est recommandée pour éviter que la viande dessèche. </p> </div> <div> <a> <img src="https://cdn.website-editor.net/fd9af5722158441ab0460d3291b568e2/dms3rep/multi/decongelation-viande-rebiha-beziers.png" alt="" title=""/> </a> </div> <div data-rss-type="text"> <b> La viande doit être décongelée le plus hygiéniquement possible. Idéalement, on devrait l’entreposer dans le réfrigérateur jusqu’à décongélation totale. Si on veut accélérer la procédure, on peut mettre la viande dans un sachet sous vide, et la décongeler dans l’eau froide. Après pour cuire la viande, il est préférable de la sécher avec une serviette, avant de la poser dans la poêle. Le contact de l’eau avec du gras ou de l’huile peut entraîner des éclaboussures, voire une explosion. </b> <div> <br/> </div> </div> Tue, 21 Jan 2020 15:38:17 GMT https://www.boucherie-beziers.fr/conseils-pour-rediger-des-posts-qui-augmenteront-le-trafic-sur-votre-site thumbnail main image